Камеры шоковой заморозки используются во многих отраслях пищевой промышленности. Преимущества шоковой заморозки можно перечислять очень долго, более подробную информацию о технологии шоковой заморозки вы сможете найти в разделе технологии хранения. […]
Подробнее