Наша компания занимается проектированием и сборкой холодильных камер любого назначения в том числе и камер шоковой заморозки. Шоковая заморозка имеет множество преимуществ перед обычными морозильными камерами, но и обойдется камера шоковой заморозки значительно дороже. Наши специалисты имеют возможность предложить вам несколько вариантов скороморозильных камер.
Мы опишем здесь три основных варианта для заморозки продуктов. Это могут быть фрукты, овощи, мясо, рыба, полуфабрикаты или др. не важно, здесь описаны основные принципы заморозки, из которых Вы можете выбрать тот вариант который подходит именно вам.
Морозильная камера
- Температура в камере: -15~-18°C
- Назначение: заморозка и хранение продукции
- Масса единовременной загрузки: до 20 000 кг
- Суточный оборот продукции: до 1000 кг
- Скорость охлаждения продукта: 24 ч.
- Особенности: Это обычная камера для хранения и заморозки продукции. В морозильную камеру загружается не охлажденный продукт и замерзает в период хранения продуктов за 1 или несколько дней в зависимости от плотности и размера замораживаемого продукта.
Камера предварительной заморозки продукта
- Температура в камере: -25°C
- Назначение: предварительная заморозка
- Масса единовременной загрузки: до 5000 кг
- Суточный оборот продукции: до 20000 кг
- Скорость охлаждения продукта: 5-6 ч.
- Особенности: Это камера для предварительной заморозки продукта перед загрузкой в морозильную камеру для хранения замороженной продукции. Заморозка осуществляется в течении нескольких часов.
Камера шоковой заморозки
- Температура в камере: -40°C
- Назначение: заморозка продукции
- Масса единовременной загрузки: до 1000 кг
- Суточный оборот продукции: до 12000 кг
- Скорость охлаждения продукта: 1 ч.
- Особенности: Это камера для шоковой заморозки продукта. Скорость заморозки продукта занимает 40 – 120 минут.
Если вам нужна качественная камера для заморозки продукции обращайтесь в нашу компанию! Наши специалисты будут рады подобрать для вас решение в соответствии с вашими потребностями, назначением камеры и с учетом бюджета. А квалифицированная бригада монтажников соберет эту морозильную камеру, быстро, не дорого, а главное герметично!
Если вам нужна камера для заморозки продуктов обращайтесь в UzHolod.uz. За заказа предварительной стоимости оборудования и монтажных работ заполните пожалуйста опросный лист на морозильную камеру на нашем сайте или позвоните по номерам указанным в разделе контакты.
